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Oro Verde

Dieses Olivenöl lässt das jahrhundertealte Handwerk der Olivenherstellung lebendig werden. Sein harmonischer Charakter ist eine perfekte Umsetzung unserer klassischen Tradition.

Das Ergebnis einer sorgfältigen Auslese

Olivenhaine mit einer ereignisreichen Geschichte sind die Grundlage für die Herstellung dieses einzigartigen Olivenöls. Seine goldgrüne Farbe und der fruchtige Geschmack entstehen durch die akribische Auswahl qualitativ hochwertiger Oliven. Sorgfältig kuratiert aus der Kaltextraktion der Oliven ist das native Olivenöl extra Oro Verde wie reines, flüssiges Gold. Es schmeckt so gut, dass es direkt aus der Flasche verkostet werden kann.Der Herstellungsprozess dieses nativen Olivenöls extra wurde von Generation zu Generation weitergegeben und macht es zu einem der bemerkenswertesten Olivenöle unseres Sortiments.

Natives

Olivenöl extra

Das Olivenöl als eine der kostbarsten Zutaten der mediterranen Küche war im Laufe der Geschichte von jeher ein Star. Bei Carapelli haben wir die natürliche Herstellungsmethode optimiert und jeden Schritt verfeinert.

Um natives Olivenöl extra von höchster Qualität zu schaffen, wird von uns beobachtet, berührt und geschmeckt. Wir kennen unsere Olivenhaine bis ins kleinste Detail, ernten beim optimalen Reifegrad und arbeiten sowohl mit Maestri Oliari als auch Master Blendern zusammen, die durch die richtige Auswahl gewährleisten, dass unser natives Olivenöl extra eine einwandfreie Qualität aufweist.

Zeitgemäß,

frisch und elegant

Der charakteristische Geschmack dieses qualitativ hochwertigen Olivenöls ist fruchtig, mit einer grünen Note, die eine komplexe Harmonie von Blättern und grünen Mandeln in Kombination mit dem Aroma von Artischocken und frischem Gemüse spüren lässt. Dieses Olivenöl weist eine angenehme Bitterkeit auf und ist scharf im Abgang. Ideal geeignet für den Genuss direkt aus der Flasche. Eine perfekte Balance wird bei der Verwendung für Sommersalate, Pinzimonio, Carpaccio und Bruschetta erreicht.

FRUCHTIG

BITTER

SÜSS

SCHARF

Designflasche

Natives Olivenöl extra ist ein „lebendes“ Produkt. Daher ist bei jedem Schritt, von der Auswahl der besten Rohstoffe bis zur Abfüllung in Flaschen, Vorsicht geboten. Sorgfalt gestaltet unseren gesamten Prozess. Der eleganten Carapelli-Flasche entströmt das Design-Handwerk des Künstlers Salvatore Adduci und vereinigt Geschichte, Leidenschaft, Finesse und reine Substanz.

Glas

Dunkles Glas schützt das Öl vor UV-Strahlung und garantiert den bestmöglichen Erhalt von Farbe, Geschmack und Aroma.

Beschaffenheit

Die ins Glas eingearbeiteten endlosen Spiralen verleihen der Flasche nicht nur Eleganz, sondern stellen die einfache Handhabung sicher: Die Flasche liegt gut in der Hand und gleitet nicht aus dieser.

Antitropfsystem

Die Innovation steckt auch im Ausgießer. Er ist so gestaltet, dass nur die notwendige Menge abgegeben wird.

Nährwerttabelle

  • Durchschnittliche Nährwertangaben für: 100 ml *
  • Kalorien 3378 kJ / 822 kcal
  • Fett, davon: 91g
  • Gesättigte Fettsäuren 14g
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren 68g
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9g
  • Kohlenhydrate 0g
  • Zucker 0g
  • Eiweiß 0g
  • Salz 0g

* Berechnet aufgrund der Analyse verschiedener Produktionschargen

Sortiment

Carapelli BIO

Carapelli II Nobile

Carapelli D.O.P. Casarossa Single Estate

Carapelli-Rezepte

Entdecken Sie Gourmet-Rezepte, die zu diesem majestätischen Olivenöl passen.

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Qualität

Unsere Produkte halten sich streng an die Kriterien des Internationalen Olivenölrates hinsichtlich der physikalisch-chemischen Eigenschaften und wir setzen uns hohe Harmonie-Standards nach dem Deutschen Olivenöl-Panel (DOP).

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